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配方：一公斤面粉。鸡蛋半斤。植物油0.3公斤。白砂糖0.5公斤（请一定按配方比例制作一定成功）追答把鸡蛋打碎搅拌均匀 ，加入适当的调味料﹨

锅子加热放油，把鸡蛋下锅摊平，左右晃动锅子尽量使蛋饼慢慢变大 ，可以用筷子插住(大火)

等到下层熟了 ，定制Logo燃气蛋卷机，上层也有7-8分熟就可以关掉炉子 ，让锅子的余温将上层加热 这时的蛋是非常嫩的非常好吃的

这是传统手工蛋卷的配方和做法

★★★★★性能及特点

★自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，方便实用。

★温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。

★加厚保温棉，节能环保燃气蛋卷机，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。

★安全性能好，高产能，高效率。

★蛋卷大小、厚薄可调试。

★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。

★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。

★低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。

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蛋卷机机性能特点             

1、体积精美小巧，燃气蛋卷机，占用场地少。    

2、选用先进保温材料，燃气蛋卷机在线咨询，不易冷却、高·效节能。   

3、操作简单、工艺易学，生产成本低，工作效率高。

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蛋卷机的使用还有新多的新手不会用，燃气蛋卷机也可以做个出资项目在市场经济的大环境下，但是手中又没有太多的自己，目前有许多的年轻人都在寻求自主守业的时机。又不会技术，有的仅仅一腔热血，原本如今有许多时机做小本生意的不需要太多资金合技术，蛋卷机即是一个十分好的出资选择。

 因为关于大多数的小本生意出资者来说都是可以赚的起，所以这样的出资一定要稳妥，蛋卷机即是一个十分稳妥的出资，做小本生意·大的需求即是能过出资小、收益快，但是赔不起。也是一种自动化水平十分高的食品机械，十分简略操作，遭到大家的普遍喜欢。

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